近日，重慶紅酒禮儀培訓(xùn)課在重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場(chǎng)舉辦，重慶20多名酒類愛好者積極參加，作為一名重慶的葡萄酒愛好者，了解葡萄酒的禮儀和實(shí)際操作的正確性是非常重要的，今天來說說在喝葡萄酒時(shí)要如何倒酒。如果你新入了一瓶名貴紅酒，邀請(qǐng)了你重要的客人來品嘗，倒酒的那瞬間酒汁飛濺，那就不太好了吧。

生活水平一旦提高了，大家的品位就上去了，要喝雨前的龍井，剛出爐的烤鴨，還要是現(xiàn)片的，那么究竟怎樣倒紅酒？葡萄酒的禮儀四點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)如下介紹。當(dāng)所倒入酒杯的酒量達(dá)到要求，身體稍稍遠(yuǎn)離，輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部，快速收瓶避免滴酒。重慶進(jìn)口紅酒哪里有賣推薦去重慶進(jìn)口紅酒保稅港區(qū)。這也是一個(gè)熟能生巧的動(dòng)作，因此只要經(jīng)過一段時(shí)間的磨練，倒紅酒而滴酒不漏就變得輕而易舉了。

1、倒酒，倒酒時(shí)最多將酒倒至杯中三分之一處，即約在杯身直徑最大處就足矣。氣泡酒則倒至三分之二，如啤酒（氣泡到至杯口）。

2、檢驗(yàn)，如在餐廳用酒，侍者開瓶后會(huì)向主人的杯中倒入一點(diǎn)點(diǎn)酒，在得到主人認(rèn)可后才會(huì)換瓶或向其他人倒酒。試其酒的質(zhì)量。其酒應(yīng)由買單者試。

3、舉杯，握杯時(shí)正確的姿勢(shì)是手指捏著杯身下的杯桿，或者用拇指和食指捏著杯底。這樣可以避免人體的溫度傳導(dǎo)給葡萄酒以及手指印留在杯身，影響對(duì)酒的觀賞。

4、打轉(zhuǎn)，葡萄酒入杯后不要立刻飲下，入口前還要有個(gè)晃杯的動(dòng)作。目的是釋放酒的香氣，同時(shí)也是給酒留有更充足的氧化時(shí)間，使酒有柔和的過程。這也是就不能到太多的原因之一。晃杯使酒液自下而上，并順著杯轉(zhuǎn)動(dòng)的方向打轉(zhuǎn)。好的晃杯動(dòng)作會(huì)使杯中之酒形成較大的凹面，從而加速香氣的釋放和氧化，同時(shí)又有優(yōu)美的螺旋狀運(yùn)動(dòng)軌跡。